Browsing Category

Mad

In Mad/ På skrump
Guuud! Januarkrammeren!

Guuud! Januarkuren … øh, jeg mener Januarkrammeren …… jeg har helt glemt at tage mig af den! Januarkurens dag 15 er allerede gået –…

Continue Reading →
In Mad
Slip let

Kajs nye julegave. En Slip Let rugbrødsform. Og den virkede! Rugbrødet nærmest falder ud af formen. I modsætning til den gamle form, hvor vi…

Continue Reading →
In Mad/ På skrump
Kajs Kransekage

Da Kaj blev corona hjemsendt i foråret, købte han sig en røremaskine. Han ville bage. Tiden skulle jo gå med noget. Røremaskinen kom til…

Continue Reading →
In Mad
Glutenfri Abrikoskage

En af weekendens projekter: Bagning af det, der skulle blive til Glutenfri Abrikoskage à la Helle. Grundopskriften indeholdt: 250g blødt smør, 225 g. rørsukker,…

Continue Reading →
In Mad
Hjerterehabilitering #3

Sent hjemme efter den 3. hjerterehabiliteringsworkshop. Temaet i dag: “Medicin og Mental sundhed”. Vi var kun 3 deltagere + en pårørende (trods 11 tilmeldte).…

Continue Reading →
In Mad/ Vi ser cykelløb
Stage 19

Så er vi nået til den 19. og anden sidste etape af Tour de France i corona-året 2020. Og det har været et godt…

Continue Reading →
In Mad
Bananchips

For nogen tid siden købte Kaj en ny kogebog. “Mad med mening” hed den og den handlede om at lave god mad af restemad…

Continue Reading →
In Mad
Grill nostalgi

Fredag aften og fri. Så skal der grilles og slappes af. Jeg har fundet en af de første grillbøger frem, vi købte. Jan Glæsels,…

Continue Reading →
In Mad
Luksus-koldskål

Min opskrift fra Idé Nyt 1985 lever endnu og i aften fik jeg Kaj til at lave den til os. Opskriften? Den finder I…

Continue Reading →
In Mad
Pasta Carabonata

Lørdag aften i det lille hjem. Kaj swinger sin røremaskine. Vi skal have pasta carabonata og pastaen er Kajs hjemmegjorte. Eftet nogle forsøg har…

Continue Reading →
In Mad
Aftenens kage

Hver aften, når jeg sidder i min sofa med mit strikketøj, lyder det sådan her, henne fra mit åbne køkken: wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm-wroouummmm. Det’ Kajs nye…

Continue Reading →
In Mad
Han er negativ!

Han er negativ! Plasma-Kaj. Corona-negativ! Og han er så POSITIV over den nyhed, at han straks belønnede sig selv med noget nyt legetøj. En…

Continue Reading →
In Mad
Scrambled pancake

Godmorgen! I morges fik jeg lyst til at lave LCHF vafler til morgenmad og jeg fandt en opskrift, for at se hvad der skulle…

Continue Reading →
In Mad
Gang i mors køkken

I går var der dælme gang i mors køkken. Der blev produceret flødeboller efter en af Liv Marthines mange flødebolle-opskrifter. Og lige når det…

Continue Reading →
In Mad
Med Tinka hue og mavepine

Vi er gået på juleferie. 13 dage uden vækkeur venter forude! I december har jeg levet sundt og på LCHF og har haft det…

Continue Reading →